Большой толковый словарь русского языка - мальтоза
Мальтоза
мальтоза
ы; ж. [англ, maltose]. Сахаристое вещество, получающееся при действии солода накрахмал; промежуточный продукт расщеплениякрахмала (в пивоварении и винокурении); солодовый сахар._
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ж. Особое сахаристое вещество, получаемое при действии солода на крахмал, промежуточный продукт расщепления крахмала, используемый в пивоварении и винокурении; солодовый сахар. ...Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
2.
, мальтозы, мн. нет, ж. (фр. maltose) (хим.). Промежуточный продукт в пивоварении и винокурении - сахаристое вещество, образующееся из крахмала действием на него солода; солодовый сахар. ...Толковый словарь Д.Н.Ушакова
3.
-ы, ж Сахаристое вещество, получающеес при действии солода на крахмал — промежуточный продукт расщеплени крахмала (в пивоварении и винокурении), солодовый сахар [Англ maltose] ...Толковый словарь А.П.Евгеньевой
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 36312 | |
2 | 20765 | |
3 | 13328 | |
4 | 12428 | |
5 | 12119 | |
6 | 12084 | |
7 | 11843 | |
8 | 11418 | |
9 | 11078 | |
10 | 11021 | |
11 | 11007 | |
12 | 10002 | |
13 | 9975 | |
14 | 9367 | |
15 | 8796 | |
16 | 8685 | |
17 | 8440 | |
18 | 8160 | |
19 | 8028 | |
20 | 7867 |